Etichette alimentari? Un attimo di attenzione!
Quando facciamo la spesa ci affidiamo ai sensi, al portafoglio o al buon senso? Chi si affida al buon senso non può dimenticare quel famoso detto cinese che recita: "siamo…
Spinta ai consumi Made in Italy con “Solo olive italiane”
Nell’origine di un prodotto di qualità, nella diversità dei suoi territori e nella sua capacità di trasferire ai consumatori maggiori informazioni, il più corrette possibili, sta il punto di forza…
Fao-Oms, nuovi standard di sicurezza. Il piombo negli alimenti dei lattanti e l’arsenico nel riso
La Commissione del Codex Alimentarius, l'organismo delle Nazioni Unite che stabilisce gli standard alimentari, questa settimana ha adottato nuove norme per la tutela della salute dei consumatori di tutto il mondo,…
Nuove etichette alimentari, ma non si sa più dove è stato prodotto!
Il nuovo regolamento sulle etichette alimentari della Commissione europea 1169/2011, entrato in vigore da dicembre, ma su cui i Paesi hanno tre anni di tempo per adeguarsi, interviene su tre…
EXPO – McDonald’s ci insegna a mangiare?
E così! La Patria dell'agroalimentare che organizza l'esposizione universale dal pretenzioso titolo "nutrire il pianeta energia per la vita", invece di bandire il cibo-spazzatura e puntare sulla qualità e salubrità…